2010年12月03日

ニューヨークの超有名なハンバーガー

shakeshark360.JPGrisu360.JPGこの前のニューヨーク、マンハッタン、シェイクシャックのハンバーガーのブログでは、ハンバーガーの写真を一枚しか 載せなかったので、付け加えます。
行列がこんなにすごかったです。日本ではこんなおいしいハンバーガー食べられません。
他の食べ物はあまりおいしいものはありませんが・・・・。
リス、すずめ、はと、見たことのない鳥とかいっぱいおこぼれをもらおうと足元までおねだりに来ます。
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2010年11月16日

超人気ハンバーガーショップ、ニューヨーク

シェイクシャックのダブル・ハンバーガー
10月中旬ニューヨーク、マンハッタンに行ってきました。日本はまだ暑いのにニューヨークは朝の最低気温が7度でした。ジャケット持ってこなかったから死にそうに寒い、ブルブル。そんな中。ニューヨークで一番人気のハンバーガーショップ、シェイクシャックに行きました。その日も曇り空。11時ごろなのに行列。ならび始めてから約10分程度で注文できました。ダブルバーガーのみを注文。注文してからさらに約10分でやっとハンバーガーにありつけました。うまい。肉が柔らかくジューシーで、肉本来の香りと味。地下鉄に乗ってここまで来た甲斐があった。
はと、すずめ、リスも寄ってきてハンバーガーをねだってきました。
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2010年01月08日

フルーツの大様ドリアンが安い


台湾のスーパーマーケットで売られているドリアンです。日本円に直すと100円ぐらいですね。安い。ドリアン好きにはたまりません。
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2009年12月22日

からすみスライス

SURAISU-K-s.jpgからすみスライス販売しています。味に自信があります。他の台湾産、長崎産のからすみに比べ塩辛くありません。ま当店のからすみは天然ボラから取れた卵のみを使用。昔からの手作りで、添加物は一切使用しておりません。ぜひ御賞味を
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2009年12月21日

黒いからすみ

5-1.jpgkarasumi-kuro2.jpg通常の当店で販売いるからすみは左写真のような色ですが、まれに右写真のように黒色のからすみが回ってきます。からすみが古くなれば色も黒くなりますが、これは違います。新鮮なぼらからもこんな黒いからすみも取れます。お客様の中には黒いからすみ好んで注文される方もいます。一度食べたら普通のからすみより旨いとか。
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2009年12月18日

ぼらのへそ〜からすみよりも旨いという方も

boraheso2.JPGこれがぼらのへその干物です。からすみはぼらの卵から作られますが、同じ魚のぼらから取れる珍味です。

食べた事のある方は少ないかも知れません。

見てくれは悪いですが、味は絶品です。

表面を炙ったぼらのへそを、細く裂いて食べます。なるたけ、細く裂いてください。
噛めば噛むほど味が出ます。

表面の炙った部分は香ばしく磯の香りがし、中のしっとりとした部分は貝ににた食感が楽しめます。



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