2009年12月21日

黒いからすみ

5-1.jpgkarasumi-kuro2.jpg通常の当店で販売いるからすみは左写真のような色ですが、まれに右写真のように黒色のからすみが回ってきます。からすみが古くなれば色も黒くなりますが、これは違います。新鮮なぼらからもこんな黒いからすみも取れます。お客様の中には黒いからすみ好んで注文される方もいます。一度食べたら普通のからすみより旨いとか。
posted by たちばな at 17:16| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ・珍味
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